Tuesday, 3 September 2013
Proses produksi di pabrik kami telah menerapkan sistem 3H, yaitu:
- HALAL, produk dihasilkan dari proses yang sesuai dengan sistem HALAL dengan menggunakan bahan -bahan yang halal.
- HEALTHY, dibuat dari bahan-bahan alami yang berkualitas dan bermutu tinggi.
- HIGIENIS, dengan menerapkan GMP (Good Manufacturing Proses) yaitu cara memproduksi makanan dan minuman yang baik dan benar.
Adapun proses pembuatan kami adalah:
- Buah diparut dan diambil sarinya
- Air, gula pasir dan sari buah dimasukkan kedalam tangki mixing dan dipanaskan hingga ±65°C
- Suhu campuran diatas dinaikkan hingga ±110°C
- Setelah didingankan, sari buah disaring menggunakan filter 5 mikron dan siap dikemas
- Sari buah dikemas kedalam gelas/botol pada suhu ±75°C
- Setelah tutup terpasang, produk dicuci dengan air dingin
- Pendinginan hingga ±80°C
