Proses Pembuatan sari Apel

Proses produksi di pabrik kami telah menerapkan sistem 3H, yaitu:

• HALAL, produk dihasilkan dari proses yang sesuai dengan sistem HALAL dengan menggunakan bahan -bahan yang halal.
• HEALTHY, dibuat dari bahan-bahan alami yang berkualitas dan bermutu tinggi.
• HIGIENIS, dengan menerapkan GMP (Good Manufacturing Proses) yaitu cara memproduksi makanan dan minuman yang baik dan benar.

Adapun proses pembuatan kami adalah:

• Buah diparut dan diambil sarinya
• Air, gula pasir dan sari buah dimasukkan kedalam tangki mixing dan dipanaskan hingga ±65°C
• Suhu campuran diatas dinaikkan hingga ±110°C
• Setelah didingankan, sari buah disaring menggunakan filter 5 mikron dan siap dikemas
• Sari buah dikemas kedalam gelas/botol pada suhu ±75°C
• Setelah tutup terpasang, produk dicuci dengan air dingin
• Pendinginan hingga ±80°C